Assistant(e) Qualité – Support production et sécurité alimentaire

À propos du poste

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, l’assistant(e) Qualité assure le soutien des processus de production et participe à la sécurisation des nouveaux produits au sein d’une entreprise du secteur agroalimentaire.

Missions principales

• Assister les processus de production et sécuriser le processus NPI (New Product Innovation) en définissant les procédures adéquates.
• Coordonner les projets entre les équipes packaging, fabrication et qualité.
• Accompagner la montée en compétences des équipes qualité sur les processus de production (brassage, fermentation, soufflage, pasteurisation).
• Participer à la veille réglementaire et à la mise en place de la certification sécurité alimentaire FSSC 22000.
• Soutenir le chef d’équipe laboratoire pour le maintien de la certification LSS Lab Star System.

Profil recherché

• Niveau Bac+3/+4, idéalement avec une première expérience en industrie alimentaire.
• Rigueur, organisation, autonomie et capacité à proposer des améliorations.
• Bon niveau d’anglais à l’oral et à l’écrit.

Compétences requises

• Maîtrise d’Excel.
• Connaissances des processus de production agroalimentaire (brassage, fermentation, soufflage, pasteurisation).
• Compréhension des exigences de la certification FSSC 22000 et du système LSS Lab Star.